Nos Produits

Nos tommes sont en quelques sortes notre signature. En effet, nous sommes l’une des rares fromageries à fabriquer des tommes dans notre région. Ces délicieux fromage à pâte molle – que nous avons décliné en une quinzaine de variants – sauront agrémenter vos apéritifs et vos plateaux de fromage. Pour une explosion de saveurs, vous pouvez les manger chaudes et transformer, par exemple, une simple assiette de salade en festin!

Le sérac est un fromage frais au goût subtil qui se marie avec beaucoup d‘épices. C‘est d‘ailleurs pour cette raison que nous vous en proposons diverses déclinaisons (au curry, au basilic, au poivre,…). En lamelles sur une tranche de pain frais ou utilisé dans des recettes (tartes au four par exemple), il trouve facilement sa place dans vos menus.

Disposant d‘une cave à Gruyère récemment rénovée, nous sommes un fournisseur officiel de Gruyère AOP en Suisse. Nous produisons du Gruyère AOP doux, mi-salé et corsé.

Laissez-vous tenter par notre brie, notre briquette (l‘essayer, c‘est l‘adopter!), le sanglé enroulé dans une sangle d‘épicea, ou la Tartelette des Patrons… Ces spécialités de pâtes molles raviront vos papilles à toute occasion!

Nous sélectionnons pour vous les meilleurs partenaires locaux et artisanaux, afin de vous offrir un choix de qualité: découvrez notre vaste choix de produits de boulangerie, de boucherie et d‘épicerie.

Nous proposons une trentaine de parfums différents et au gré des saisons. Petits et grands y trouveront leur bonheur et pourront se régaler dès le petit-déjeuner!

En hiver au coin du feu ou lors d‘une longue soirée d‘été à l‘extérieur, la fondue se déguste toute l‘année. Nous vous proposons plusieurs mélanges maison.

Savourer l‘authentique goût du beurre, de la crème et du lait de fromagerie.